新春走基层 北京市场监管开展节前专项检查 为“舌尖上的安全”保

　　中国质量新闻网讯（闫冬）新春佳节临近，为保障群众度过一个平安、祥和的春节，北京多个区市场监管综合执法队开展食品专项抽检行动，进行全面排查，全力维护市场秩序，积极营造安全放心的消费环境。

　　北京市朝阳区执法人员对大中型餐饮单位和提供年夜饭的餐饮单位开展节前食品安全及价格监督检查。

　　检查过程中筛孔尺寸，执法人员重点对承办年夜饭的餐饮单位的索证索票、餐具消毒、厨房卫生、食品留样以及食品原料库存管理等关键环节进行监督检查，要求经营者严格落实食品安全主体责任木工压紧器，积极发挥食品安全员的作用。

　　在现场活塞，执法人员检查了包括订餐合同是否存在侵犯消费者自主选择权、知情权等权益的内容电器柜，是否做好反食品浪费宣传，张贴有“制止餐饮浪费”提示标识、后厨人员是否严格遵守食品加工操作规范。要求负责人自觉履行主体责任，提高食品安全意识，诚信合规经营，严格遵守相关法律法规，为市民提供安全、健康的年夜饭。

　　据了解，此次行动主要检验内容为农兽药残留、重金属超标、食品添加剂超量使用等。执法人员表示，将全力保障节日期间食品安全。

　　北京市大兴区执法人员开展酒类市场专项检查，重点检查经营单位证照是否齐全且在有效期内、进货台账与索证索票是否完善、有无产品质量检验合格证明以及是否存在销售假冒白酒等行为。

　　近日，北京市怀柔区执法人员对辖区内食品集中交易市场开展畜禽肉品质量安全突击夜查行动。

　　此次夜查行动检查内容包括核对票证溯源是否准确、查验各类肉品的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等凭证是否齐全以及是否建立台账等。执法人员督促各肉品销售商户严格落实各项食品安全管理制度大扁圆头半空心铆钉，严把畜禽肉品销售关。

　　北京市密云区执法人员日前对保健食品经营单位开展专项检查，主要对广告宣传和价格问题进行排查，提示经营单位不能采取虚假宣传、虚标原价等违法方式开展经营绣绿美商贸。

　　北京市顺义区执法人员对辖区内所有院校食堂、托育机构、学生餐配送企业开展全覆盖监督检查，对主体责任落实情况、环境卫生、加工操作当量摩擦半径、有害生物防治等重点环节进行全面排查。

　　执法人员表示，对于发现的问题依法依规进行查处，督促整改落实到位，保障广大师生用餐安全。